山西清潔能源設備批發商，山西清潔能源公司

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蛋價遇冷豬價跌慘，肉價跌破11元，玉米、小麥狼藉一片，咋回事？

蛋價遇冷，豬價跌慘，肉價跌破11元/斤，玉米，小麥狼藉一片，咋回事？我根據我自己的生活經歷，再看這問題里的一些內容，好像有一些問題與我們現實的有一些出入（不相合）。蛋價遇冷，并非如此，去年（2021年）我們國家的蛋價幾乎都處于一個相對平和的上漲過程，在去年九十月份蛋價一度上漲到我們國家蛋價的歷史最高價位，普通雞蛋都要7元/斤左右；而一般的土雞土鴨蛋基本上都是2元/個的歷史最高價位，土鵝蛋一般都是5元/個的歷史最高價位。這是我自己在買蛋和賣蛋過程中的親身經歷，這樣的蛋價對于我們的消費者和生產者來說，怎么就遇冷了？

第二，豬價跌慘。去年（2021年）的生豬價格和仔豬價格確實比前年（2020年）有所下降，這是一個非常正常的發展過程，沒有什么可評論之處。因為前年（2020年）的生豬價格和仔豬價格嚴重受到非洲豬瘟和全球性新冠疫情的特殊因素的影響，我們國家的生豬價格和仔豬價格幾乎上漲到我們國家的歷史最高位，在2020年以前的一個時間段，生豬一般都沒有20元/斤左右的價格，而仔豬價格一般都在40元/斤——50元/斤的價位上，隨便買一頭仔豬都要花費1500元——2500元。而那個時候的豬肉價格簡直就是天價，許多時候都在40元/斤的價位上，有的地區的豬肉還五六十元一斤，有個別的地區豬價價格更高。我們國家許多老百姓特別是我們農村人和城市許多的低收入人群，在那個時候根本買不起好一點的豬肉來吃。而現在的豬肉價格跌破11元/斤，這也是那些快生豬肉或豬肉品質不太好的豬肉的價格，像我們農村人喂養的土豬肉，你想11元/斤？可能連門都沒有，在市場上即是稍微豬肉品質高點的豬肉，11元/斤都很難買到。

第三，玉米，小麥狼藉一片？就去年的玉米和小麥價格，基本上都還是比較平穩的價格，要說玉米，小麥價格一片狼藉，真有點夸大其詞。即使我們國家去年的河南，河北，山西和陜西等地區的玉米受到嚴重的洪水災害，玉米的價格依然保持在2600元/噸——3000元/噸（1.5元/斤左右）的價位上，沒有多大的價格波動。這就是我們國家我們黨中央對糧食價格的調控措施得力。

馬上到新年了，從這幾年看，年底了外出的人要回老家，肉，雞蛋這幾天可能要漲點，人多了都要消費呀！玉米農戶年前賣的已經不少了，估計過半了。一個是受銹病及下連陰雨天氣影響，產量低，霉籽多于往年，賣到糧點的價格低。下載現在的糧點收購價都給不到多高的價格，一般都在1.23元每斤上下。小麥年前各地糧油批發商存貨不少了，面粉廠也不可能大量存貨，工人也要放假回老家過年，年后過了初五以后市場才開始增加銷量，年前收購價格也就平穩了。

蛋價遇冷豬價跌慘，肉價跌破11元，玉米、小麥狼藉一片，咋回事？

去年以來雞蛋的銷售價格是比較好的，蛋價下跌也就是最近幾天才出現的，下跌幅度不大，今年雞蛋價格和肥豬價格一樣詭異，旺季不旺，我們這里的雞蛋價格從去年的端午節就持續漲價，一直到今年一月上旬，每盤30 個由端午節時的18元漲到現在的24元，臨近春節價格又突然下跌，每盤下跌到23元，而且銷售量減少，購買雞蛋的消費者減少。我認為在春節前不可能繼續下跌，無論如何在春節前是雞蛋消費的旺季，多年來，春節期間的雞蛋價格是一年中價格最高的季節，春節后就進入了雞蛋消費的淡季，蛋價就會進入下跌階段。通常情況下在農歷臘月二十后購買雞蛋的消費者會大幅度增加，現在大多數外出打工的正在回家的路上，許多人的工資還沒有領到手，一般都是在臘月二十號左右后家家戶戶就開始置備年貨，每家每戶都會購買一定數量的新鮮雞蛋，所以進入1月22日后就進入了新一輪蛋價回升的階段，只要有銷售量，蛋價就會回升。況且現在存欄的蛋雞不多，2020年的新冠肺炎疫病的流行，工廠、學校、餐館和旅游行業等雞蛋消費大戶停工停學，導致雞蛋消費量大幅度減少。而春季又是農村散養土雞產蛋的高峰。社會消費量減少，雞蛋產量增加，造成了雞蛋價格過低。我們這里每板雞蛋（30個）銷售價格一度下跌到10元左右，有的超市甚至才賣9元一板。由于受到去年養雞業嚴重虧損的影響，大多數養殖場都是深度虧損，一些養殖場沒有擴大養殖數量，有的甚至規?？s小，同時由于農村養殖畜禽政策的變化，環境保護、禁養殖區的劃定等，新農村建設禁止村莊內養殖畜禽，這些因素使農村散養雞大幅度減少，僅由規模養養殖場養殖。社會產蛋量減少，雞蛋的供應量不足，需求量增加，雞蛋是處于供不應求的狀況，蛋價的下跌是暫時性的，因此雞蛋價格不可能繼續下跌，在春節前最低是維持現在的價格。

今年肥豬價格是不穩定的，今天漲幾角，明天又下跌幾角，總的是價格回升低于下跌，肥豬價格從每斤8.5元左右下跌跌破7元，在生產成本線附近波動。養豬人非常擔心年前豬價不上漲，大概率來說春節前是要漲價的，引起肥豬價格漲價的因素很多?，F在有的地方豬肉銷售價格已經低于10元，大多數地方是肥豬價格下跌而豬肉價格紋絲不動，仍然在去年12月份的高價位上，我們這里仍然是每斤豬肉在14元左右?，F在是肥豬大量出欄的季節，肥豬存欄量大幅度減少，在去年十月份豬價回升后，當肥豬價已經超過生產成本線時，這時養豬人擔心價格回落，匆忙大量出欄肥豬。其次是散養戶養殖的肥豬傳統上大多數是在年底出欄，去年十月份豬價回升，已經超過生產成本線了，這些養豬人擔心豬價會下跌，因此提前大量出欄肥豬。更有甚者是有的養殖場超前出欄肥豬，將體重才200斤左右的豬都盡數出欄，這主要是擔心春節后豬價下跌更慘，因此在農歷臘月二十后可能出現肥豬不足的狀況，肥豬供不應求，價格有可能會回升的，豬肉價格會回升到每斤15元左右。

由于去年國內玉米的生產量和進口量都創最高值，2021年國內玉米播種面積達6.50億畝，比2020年增加3090萬畝，增長5.0%。玉米產量達到2.73億噸，創玉米生產的最高水平，比2020年增加1244萬噸，增加4.7%。去年年初由于玉米需求量大幅度增加，國內玉米價格大幅度漲價，為滿足畜禽飼料的需求，2021年國內大量進口玉米，根據資料，2021年1-7月國內玉米進口數量為1816萬噸，相比2020年同期增長了1359萬噸，同比增長297.5%。玉米總量比2020年增加2603萬噸，完全足夠今年畜禽飼料的需求?，F在是大量出欄肥豬的季節，現在養殖場的豬圈大多數是空的，飼料消耗量減少，現在是一年中玉米銷售量最低的季節，因此價格回升緩慢，同時，臨近春節越來越近，糧食加工企業陸陸續續停工放假，也是糧食消費量減少的季節，因此，糧食的銷售價格很難得到回升。隨著今年接槽仔豬提前購買，玉米的價格在春節后將開始回升，但是漲價的幅度不會很大，玉米價格將在每斤1.5元左右波動，國內各個地方的玉米價格是不相同的，南方玉米價格比北方價格高，一般會超過每斤1.5元，而北方玉米主產區價格將低于每斤1.5元。

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